12 Ιουλίου 2022

Περί των τοπικών προϊόντων της Σάμου



 Η ονομασία κρεμμύδι Κουμαίικων δεν είναι σωστή.
 Η σωστή ονομασία όπως την έμαθα από τους παππούδες μου και τους συγχωριανούς μου μια και έχουμε και εμείς πατρογονικά καλλιεργήσιμα και ποτιστικά  χωράφια εκεί (την μια χρονιά   βάζαμε κρεμμύδια την άλλη φασολιές )  είναι κρεμμύδι Βελανιδιάς .Έτσι αναφέρεται, επίσης, σε παλιά συμβόλαια  καθώς και σε  συμφωνητικά ή αποδεικτικά αγοραπωλησιών τοπικών προϊόντων διαχρονικά. 


Η ποικιλία αυτού του  κρεμμυδιού καλλιεργείται στον κάμπο της Βελανιδιάς που εκτείνεται εκατέρωθεν του οδικού άξονα Όρμου Μαραθοκάμπου -  Κουμαιίκων  όπου έχουν ιδιοκτησίες πολλοί κάτοικοι των  όμορων  χωριών  Μαραθοκάμου, Κουμαιίκων αλλά και Πλατάνου. 
Η πρώην Κοινότητα Κουμαιίκων καθιέρωσε εδώ και πολλά χρόνια την γιορτή του κρεμμυδιού που γίνεται σχεδόν αδιάλειπτα , κάθε Καλοκαίρι στον Μπάλο  και όπως συνήθως συμβαίνει στο Ελλαδιστάν  ενέγραψε  στο κοινοτικό της ονοματολόγιο το προϊόν αυτό του Κάμπου της Βελανιδιάς ως κρεμμύδι Κουμαιίκων..
Πιστεύω ότι ο σεβασμός είναι έννοια και θεώρηση γενική  που  δεν δοκιμάζεται και δεν εξαντλείται μόνον  στα πρόσωπα αλλά αφορά και τις συμπεριφορές και ότι τα  , καλή τη πίστει, λάθη είναι για να διορθώνονται .
Βέβαια το πρωτεύον και το  κυρίαρχο στην παρούσα συγκυρία   είναι να χαρακτηρισθεί το εξαιρετικής και ιδιαίτερης ποιότητας  τοπικό αυτό προϊόν ως ΠΟΠ/ΠΓΕ γιατί έτσι θα υποστηριχθεί  σημαντικά ο πρωτογενής τομέας της περιοχής αυτής του  Δήμου Δυτικής Σάμου  και η διακίνηση της τροφικής αλυσίδας εντός και εκτός του νησιού μας , όπως συνέβαινε  παλιά. 
Βασική προϋπόθεση για να προχωρήσουν και να δώσουν καρπούς  όλα αυτά είναι  οι  τοπικές  κοινωνίες  κυρίως  Μαραθοκάμπου και Κουμαιίκων κα δευτερευόντως του Πλατάνου   να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες που προσφέρουν τέτοιες τιμητικές και γόνιμες  τιτλοποιήσεις και να καλλιεργήσουν ξανά με όρεξη και προοπτικό σχεδιασμό στα γόνιμα χωράφια του κάμπου της Βελανιδιάς   λαβαίνοντας υπόψη ότι  στις  υπερτοπικές εμπορικές συναλλαγές δεν αρκεί μόνο η ποιότητα  των προϊόντων που στην περίπτωσή μας είναι παραδοσιακά  αλλά και γενετικά εγγυημένη αλλά χρειάζεται και η  προς διάθεση ποσότητά τους να είναι επαρκής και η τροφοφοδότηση των αγορών μ' αυτά  αδιάλειπτη , συνεχής και το κυριότερο , συνεπής.
Ανάμεσα σε όλα αυτά αν σεβαστούμε από κοινού  και την τοπική  παράδοση όσον αφορά και στο όνομα καλό θάναι.
   .