Ελληνικά ξενοδοχεία: Ανθεκτικά έσοδα εν μέσω κρίσης στο Ιράν – Σήματα κόπωσης από τις μεγάλες αγορές της Ευρώπης

 

Με άνοδο τον Ιανουάριο, πτώση τον Φεβρουάριο και σταθερή εικόνα τον Μάρτιο διαμορφώθηκε ο δείκτης εσόδων ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR) στα ελληνικά ξενοδοχεία συγκριτικά με πέρυσι, την ώρα που η ευρωπαϊκή αγορά κλείνει το α’ τρίμηνο του 2026 με θετικό πρόσημο, αλλά και σοβαρές προειδοποιήσεις πίσω από τους μέσους όρους.

Πισίνες σε ξενοδοχεία: Τι αλλάζει στη συμμόρφωση και γιατί αφορά άμεσα τους διευθυντές

 

Της Αικατερίνης Πρωτοπαπά (*) 

Η λειτουργία κολυμβητικής δεξαμενής εντός ξενοδοχειακής μονάδας δεν αποτελεί πλέον δευτερεύον τεχνικό ζήτημα. Αντιθέτως, συνιστά πεδίο με σαφές κανονιστικό βάρος, αυξημένο επιχειρησιακό κίνδυνο και, όπως καταδεικνύεται πλέον και σε επίπεδο νομολογίας, ιδιαίτερα σημαντικό οικονομικό διακύβευμα για την ξενοδοχειακή επιχείρηση.

Ενδεικτική είναι η απόφαση 61/2025 του Τριμελούς Εφετείου Δωδεκανήσου, η οποία αφορούσε πνιγμό δύο κοριτσιών σε πισίνα ξενοδοχείου στη Ρόδο και με την οποία επιδικάστηκαν ιδιαίτερα υψηλές αποζημιώσεις στους οικείους των θυμάτων. Το κρίσιμο στοιχείο της υπόθεσης είναι ότι το δευτεροβάθμιο δικαστήριο απέδωσε ευθύνη για το συμβάν όχι μόνο στο νομικό πρόσωπο της εταιρείας, στον ναυαγοσώστη και στον διευθυντή του ξενοδοχείου, αλλά και στα καταστατικά όργανα αυτής.

Τι αλλάζει για τα ξενοδοχεία στο Νότιο Αιγαίο

 

Σημαντικές τροποποιήσεις στη διαχείριση των προστατευόμενων περιοχών Natura 2000 φέρνουν οι νέες Ειδικές Περιβαλλοντικές Μελέτες του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας (ΥΠΕΝ) που ολοκληρώθηκαν για τα νησιά και τις νησίδες του Νοτίου Αιγαίου, επιδιώκοντας να βρουν μια ισορροπία μεταξύ περιβαλλοντικής προστασίας και αναπτυξιακών στόχων. Αξιοσημείωτη είναι η οριζόντια πρόβλεψη για μεγάλα τουριστικά καταλύματα (έως 150 κλίνες), εντός Ζωνών Διατήρησης Οικοτόπων και Βιώσιμης Διαχείρισης Φυσικών Πόρων.

FT: Και ξενοδοχεία στην πλατφόρμα της Airbnb

 Ανεξάρτητα ξενοδοχεία προσθέτει στην πλατφόρμα της η Airbnb, καθώς στρέφεται σε πιο παραδοσιακές μορφές διαμονής, επιδιώκοντας να αυξήσει την δύναμή της στην αγορά.

Σύμφωνα με τους Financial Times, η εταιρεία που ταυτίστηκε με τις βραχυχρόνιες μισθώσεις ξεκίνησε πιλοτικό πρόγραμμα σε πόλεις όπως η Νέα Υόρκη, το Λος Άντζελες, το Παρίσι και η Μαδρίτη, δίνοντας τη δυνατότητα στους χρήστες να επιλέγουν boutique ξενοδοχεία παράλληλα με ιδιωτικά καταλύματα.

Πηγή: insider.gr

Τι πραγματικά φοβούνται οι ξενοδόχοι από την κρίση στη Μέση Ανατολή

 Αν και η επιβράδυνση των κρατήσεων λόγω της ανασφάλειας από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή αποτελεί την πιο άμεση και ορατή συνέπεια της σύγκρουσης, το αυξανόμενο λειτουργικό κόστος σε συνδυασμό με τις υψηλές τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων, αναδεικνύεται πλέον ως ο βασικός παράγοντας ανησυχίας για τους επιχειρηματίες του τουρισμού.

Έναν μήνα μετά την έναρξη των συγκρούσεων στον Περσικό Κόλπο, μπορεί να μην έχουν καταγραφεί μαζικές ακυρώσεις, ωστόσο, ο ρυθμός των κρατήσεων εξακολουθεί να υστερεί σε σχέση με πέρυσι (που ωστόσο ήταν χρονιά-ρεκόρ), προκαλώντας προβληματισμό για την πορεία της τουριστικής περιόδου.

Ενεργειακή «ασφυξία» καταγγέλλουν οι ξενοδόχοι της Ευρυτανίας – Έκκληση για άμεσα μέτρα στήριξης

 

Σε οριακό σημείο δηλώνουν ότι έχουν φτάσει οι επιχειρήσεις φιλοξενίας στους ορεινούς προορισμούς της χώρας, με την Ένωση Ξενοδόχων Ευρυτανίας να απευθύνει δραματική επιστολή προς τα συναρμόδια υπουργεία, ζητώντας άμεσες πολιτικές παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση της ενεργειακής κρίσης.

Στην επιστολή, που απευθύνεται στους υπουργούς Τουρισμού, Οικονομίας και Οικονομικών και Περιβάλλοντος και Ενέργειας, οι ξενοδόχοι κάνουν λόγο για «συνθήκες ασφυξίας», υπογραμμίζοντας ότι η εκρηκτική αύξηση του ενεργειακού κόστους απειλεί πλέον άμεσα τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεών τους.

Γ. Χατζής: Ξεκάθαρη νομοθετική πρόβλεψη για τη μεταφορά πελατών ξενοδοχείων με ΙΧ με οδηγό

 

Ρητή νομοθετική πρόβλεψη για τη δυνατότητα των τουριστικών καταλυµάτων να συνάπτουν συµβάσεις µίσθωσης και µε επιχειρήσεις εκμίσθωσης Ε.Ι.Χ. αυτοκινήτων µε οδηγό, για τη μεταφορά των πελατών τους από τα σηµεία άφιξης ή αναχώρησης µέχρι τις εγκαταστάσεις των καταλυµάτων και αντίστροφα, ζητάει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ) σε επιστολή της που απέστειλε προς τον Αναπληρωτή Υπουργό Μεταφορών, Κωνσταντίνο Κυρανάκη, με αφορμή το υπό διαβούλευση σχέδιο νόμου για τον εκσυγχρονισμό και την αναβάθμιση των μεταφορών.

Tουρισμός: Μπρα ντε φερ ξενοδόχων με tour operators για τις τιμές

Η  Ελλάδα κατατάσσεται πλέον ως ένας από τους ακριβότερους προορισμούς για τη γερμανική αγορά, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στην πρόσφατη διεθνή έκθεση τουρισμού ITB Berlin 2026. Τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από έρευνα του γερμανικού ιδρύματος Stiftung für Zukunftsfragen που παρουσιάστηκε στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης, η οποία καταγράφει τη μέση δαπάνη ανά άτομο και ημέρα στα 147 ευρώ για την Ελλάδα. Το ποσό αυτό υπερβαίνει τα 143 ευρώ της Ισπανίας, η οποία αποτελεί τον κύριο ανταγωνιστή της χώρας στη λεκάνη της Μεσογείου.

Πώς κινούνται οι μεγάλοι ξενοδοχειακοί παίκτες εκτός Ελλάδας

 

Οι ξενοδοχειακοί παίκτες που επενδύουν εκτός των τειχών, κυρίως σε μεγάλες τουριστικές αγορές της Νότιας Ευρώπης και των Βαλκανίων

Με το brand «Ελλάδα» να κατατάσσεται πλέον στo top 10 των πλέον αναγνωρίσιμων παγκοσμίως, το ελληνικό τουριστικό κεφάλαιο ενισχύει εσχάτως ολοένα περισσότερο τη διεθνή του παρουσία εκτός συνόρων, εξάγοντας ξενοδοχειακή τεχνογνωσία και μάλιστα στη φιλοξενία πολλών αστέρων.

Συνεχίζονται οι εξαγορές ξενοδοχείων από τους Ισραηλινούς στην Ελλάδα

 Eτοιμάζεται για νέες εξαγορές στη χώρα μας η Leonardo Hotels & Resorts, που συνδέεται με τον όμιλο της Fattal από το Ισραήλ, έχοντας πολύ πρόσφατα ολοκληρώσει την εξαγορά του πρώην «Cora Hotel Resort» από την Βain Capital αντί 45 εκατ. ευρώ.

Συνολικά τα κεφάλαια που έχει επενδύσει ήδη ο όμιλος σε Ελλάδα και Κύπρο, από το 2017 που πρωτοήρθε στη χώρα μας με το πρώτο ξενοδοχείο της Ρόδου και εν συνεχεία το πρώην «Esperia» στη Σταδίου, ξεπερνούν τα 150 εκατ. ευρώ. Τώρα, το νέο «MERAVIA – Leonardo Limited Edition», όπως μετονομάζεται το ξενοδοχείο, θα ανοίξει ξανά την Πρωτομαγιά. Το ξενοδοχείο, το οποίο περνά τώρα και από ένα μίνι λίφτινγκ 1,5 εκατ. ευρώ στα 4 εστιατόρια και τα 4 μπαρ του (ήταν ήδη πλήρως ανακαινισμένο από την Bain προ διετίας), διαθέτει 188 δωμάτια.

Casa Cook, Samos,στη λίστα με τα 19 πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας που ξεχωρίζουν για το 2026 σύμφωνα με το Conde Nast Traveler

 

Η Ελλάδα παραμένει κορυφαίος καλοκαιρινός προορισμός στην Ευρώπη, χάρη στα μαγευτικά νησιά, την πλούσια ιστορία και τη μοναδική γαστρονομική σκηνή. Από design ξενοδοχεία στη Μύκονο μέχρι ρομαντικές παραθαλάσσιες κατοικίες στη Σαντορίνη και ήσυχα καταφύγια σε Πάρο και Σίφνο, η χώρα προσφέρει επιλογές για κάθε γούστο. Η έρευνα του Conde Nast Traveler ξεχώρισε τα καλύτερα ελληνικά νησιωτικά ξενοδοχεία, για μια απόλυτα curated εμπειρία διαμονής.

Ορισμένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία στα ελληνικά νησιά προσφέρουν ειδυλλιακή απόδραση από την καθημερινότητα, αλλά η επιλογή του σωστού καταλύματος —και του σωστού νησιού— δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για κάποιους, η εξερεύνηση της ηπειρωτικής Ελλάδας μπορεί να αρκεί. Ωστόσο, η εντυπωσιακή ιστορία λειτουργεί ως φόντο για μία από τις πιο cool σκηνές φαγητού και μπαρ στην Ευρώπη και στην Αθήνα, ενώ ο ήλιος λούζει τα καλύτερα οικογενειακά ξενοδοχεία της Χαλκιδικής.

Πιο συγκεκριμένα, η λίστα με τα ξενοδοχεία ακολουθεί :

Verina Astra, Sifnos

One&Only Kéa Island

Gundari, Folegandros

Santa Marina, a Luxury Collection Resort, Mykonos

Canaves Ena, Santorini

Porto Zante, Zakynthos

Phāea Cretan Malia, Crete

Ikos Odisia, Corfu

Poseidonion Grand Hotel, Spetses

F Zeen Kefalonia

Cali Mykonos, Mykonos

Grace Hotel, Auberge Resorts Collection, Santorini

The Vasilicos, Santorini

Kalesma, Mykonos

Laguna Coast Resort, Naxos

Cosme, A Luxury Collection Resort, Paros

Casa Cook, Samos

The Rooster, Antiparos

Odera, Tinos

Verina Astra, Σίφνος

Jet2holidays: Διπλασιάζει το χαρτοφυλάκιο βιώσιμων ξενοδοχείων

 

Σε σημαντική αύξηση των πιστοποιημένων βιώσιμων ξενοδοχείων που συνεργάζονται με την εταιρεία προχωρά η Jet2holidays, με στόχο να φτάσει τα 3.000 καταλύματα έως το 2035, στο πλαίσιο της στρατηγικής βιωσιμότητας που εφαρμόζει.

Η Jet2holidays ανακοίνωσε ότι ο αριθμός των ξενοδοχείων που διαθέτουν πιστοποίηση βιώσιμης λειτουργίας και συνεργάζονται με τον tour operator έφτασε πλέον τα 1.500 καταλύματα.

Σε ομηρία εστίαση και ξενοδοχεία από το αλαλούμ με τα πρόστιμα για το 7ήμερο!

 

Από: Μαίρη Φώτη

• Γιατί η Αθήνα «ακυρώνει» στην πράξη τις τοπικές συμφωνίες που έδωσαν διέξοδο στο πρόβλημα της έλλειψης προσωπικού

• Οι τοπικοί φορείς καλούν το Υπουργείο Εργασίας να ξεκαθαρίσει το τοπίο πριν από την πρώτη άφιξη επισκεπτών

• Αγώνας δρόμου από το ΕΚΡ και τα Σωματεία για να σταματήσει η ελεγκτική διγλωσσία που απειλεί την εργασιακή ειρήνη στο νησί

Λίγες ημέρες πριν από την έναρξη της τουριστικής περιόδου στη Ρόδο, ένα ζήτημα που αφορά άμεσα στις εργασιακές σχέσεις στον κλάδο του τουρισμού επανέρχεται με επιτακτικό τρόπο στο προσκήνιο.

Ελληνικά ξενοδοχεία 2025: Αύξηση 7,4% στα έσοδα από το 2024 – Κόστη και φόροι ροκανίζουν την κερδοφορία

 Αύξηση εσόδων και διανυκτερεύσεων κατέγραψαν τα ελληνικά ξενοδοχεία το 2025, με ισχυρή ζήτηση για τους μήνες shoulder που τείνει να αποτελέσει τον κανόνα, ιδιαίτερα στην Αθήνα. Ωστόσο, παρά τις ανοδικές αυτές επιδόσεις, το όφελος για τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις συνεχίζει να υφίσταται πιέσεις από το αυξημένο λειτουργικό κόστος και τη βαριά φορολογική επιβάρυνση που ροκανίζουν την κερδοφορία.

Νέα ΚΥΑ για τα καταλύματα προσωπικού στα ξενοδοχεία: Τι αλλάζει σε προδιαγραφές, άδειες και ελέγχους

 Τις τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές καθώς και τη διαδικασία νόμιμης λειτουργίας, ελέγχου και κυρώσεων των καταλυμάτων προσωπικού των κύριων ξενοδοχειακών καταλυμάτων και των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος που δραστηριοποιούνται εντός αυτών, θεσμοθετεί νέα ΚΥΑ των υπουργείων Περιβάλλοντος και Ενέργειας, και Τουρισμού.

Στροφή ξενοδόχων στα 4άστερα, ποιοι επενδύουν και γιατί

 

Τα τελευταία χρόνια, η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά καταγράφει μια σαφή στροφή προς τα 4στερα καταλύματα, με όλο και περισσότερους ξενοδόχους να επενδύουν σε μονάδες αυτής της κατηγορίας. Η τάση αυτή αποτυπώνεται και στα επίσημα στοιχεία του ΙΤΕΠ για το 2024: τα 4άστερα ξενοδοχεία ανέρχονται πλέον σε 1.898 μονάδες (+43% σε σχέση με το 2015) και διαθέτουν 130.705 δωμάτια (+29%), καθιστώντας τα την κατηγορία με τα περισσότερα δωμάτια στη χώρα. Σε σύγκριση, τα 5άστερα έχουν αυξηθεί σημαντικά, αλλά παραμένουν πιο περιορισμένα (835 ξενοδοχεία, +103%, 109.628 δωμάτια, +75%).

Που θα εστιάσουν οι επίσημοι έλεγχοι τροφίμων σε ξενοδοχεία και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης για την περίοδο 2026-27

 

Εγκρίθηκε από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων το πρόγραμμα των επίσημων ελέγχων για την περίοδο 2026-27.

Μεταξύ άλλων σε ότι αφορά τη μαζική εστίαση οι έλεγχοι θα εστιαστούν κυρίως σε ξενοδοχεία και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης με προτεραιότητα αυτές που βρίσκονται σε τουριστικές περιοχές. Ο έλεγχος αφορά στη τήρηση ορθών παρασκευαστικών πρακτικών, στην πληροφόρηση για παρουσία αλλεργιογόνων, και στην τήρηση των υποχρεώσεων τους.

 Προτεραιότητα στην καθαριότητα και τις αποτελεσματικές διαδικασίες δίνουν οι πελάτες των ξενοδοχείων, σύμφωνα με έρευνα “Using customer generated content (CGC) for customizing the service mix and maximizing customer satisfaction: an empirical study in hotels” που παρουσιάστηκε σε ημερίδα των Πανεπιστημίων Πελοποννήσου Δυτικής Αττικής.

“Φρένο” στην ανέγερση ξενοδοχείου 4 αστέρων στη Λήμνο

 Η Γενική Διεύθυνση Αρχαιοτήτων και Πολιτιστικής Κληρονομιάς δεν ενέκρινε από την άποψη του Αρχαιολογικού Νόμου, την ανέγερση ξενοδοχείου 4 αστέρων με 6 κτήρια, υπόγειο spa, πισίνα, φυτεμένα δώματα και περίφραξη, συνολικής κάλυψης 1.631,22 τ.μ. και δόμησης 1.939,02 τ.μ., σε ακίνητο, 13.953,68 τ.μ., ιδιοκτησίας της εταιρείας Πετρίδης Ξενοδοχειακή  Α.Ε., στη θέση Πετρογούρνες, Μύρινας Λήμνου, Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, εντός του κηρυγμένου αρχαιολογικού χώρου Μύρινας-Κάσπακα-Ατσικής-Σαρδών-Λιβαδοχωρίου-Διαπορίου-Θάνους  και σε άμεση γειτνίαση με την Αδόμητη Ζώνη Α΄ Απολύτου Προστασίας Πέτασου Μύρινας.

Τα μεγάλα deals του 2025 για τον τομέα των ξενοδοχείων

 

Αμείωτο, αν όχι εντεινόμενο, βαίνει το επενδυτικό ενδιαφέρον για τον ελληνικό τουρισμό και ειδικότερα για μεγάλα ξενοδοχειακά συγκροτήματα πολυτελείας. Αυτό πιστοποιούν μεγάλες συμφωνίες που κλείστηκαν κατά τη διάρκεια του 2025, αλλά και η μεγέθυνση της παρουσίας των ξένων αλυσίδων διαχείρισης ξενοδοχείων στην Ελλάδα.

Μεταξύ των μεγάλων ντιλ το τελευταίο δωδεκάμηνο ξεχωρίζει η εξαγορά τριών ξενοδοχείων της Goldman Sachs Asset Management στη Χαλκιδική από τον όμιλο Sani/ikos. Πρόκειται για τα Athos Palace, Pallini Beach και Theophano Imperial που απέκτησε προ τετραετίας ο αμερικανικός επενδυτικός οίκος.