Πώς τα τελετουργικά πίστης σε όλο τον κόσμο καταναλώνουν εκατοντάδες χιλιάδες τόνους ελαιολάδου κάθε χρόνο.
Όταν μιλάμε για την κατανάλωση ελαιολάδου, το μυαλό μας πηγαίνει συνήθως στις ελαιοπαραγωγές χώρες, στις διατροφικές συνήθειες ή στις διεθνείς αγορές. Σπάνια, όμως, σκεφτόμαστε έναν σιωπηλό, σταθερό και παγκόσμιο «παίκτη», ο οποίος έχει τελικά εντυπωσιακό βάρος στο παγκόσμιο ισοζύγιο: τη θρησκεία.
Σύμφωνα με στοιχεία των Ηνωμένων Εθνών, στον κόσμο υπάρχουν περίπου 37 εκατομμύρια εκκλησίες, 4 εκατομμύρια τζαμιά και περίπου 20.000 συναγωγές. Συνολικά, πρόκειται για περισσότερους από 41 εκατομμύρια χώρους λατρείας των μεγάλων μονοθεϊστικών θρησκειών – Ιουδαϊσμού, Χριστιανισμού και Ισλάμ – χωρίς να υπολογίζονται τα εκατοντάδες εκατομμύρια ιερά και τόποι λατρείας άλλων δογμάτων ανά τον πλανήτη.
Το ελαιόλαδο συνοδεύει την ανθρώπινη πνευματικότητα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Δεν είναι απλώς τρόφιμο: είναι φως, σύμβολο, τελετουργία και πράξη καθαγιασμού. Χρησιμοποιείται σε καντήλια, θρησκευτικές τελετές, χρίσματα, μυστήρια και ιεροπραξίες που επαναλαμβάνονται καθημερινά, κάθε χρόνο, σε όλες τις ηπείρους.
Αν κάνουμε μια συντηρητική εκτίμηση και υποθέσουμε ότι, κατά μέσο όρο, κάθε χώρος λατρείας καταναλώνει περίπου 6 κιλά αγιασμένου ελαιολάδου(*) ετησίως, το αποτέλεσμα είναι αποκαλυπτικό: η θρησκεία καταναλώνει περίπου 250.000 τόνους ελαιολάδου(*) ετησίως παγκοσμίως.
Πηγή: Juan Villar και olivenews.gr
