23 Ιουλίου 2008

εντατικοί έλεγχοι κλιμακίων στη Μυτιλήνη, ανευρέθηκαν αλιεύματα χωρίς να συντηρούνται στην ενδεδειγμένη θερμοκρασία συντήρησης.


Κλιμάκιο της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Λέσβου, διενήργησε στις 21/7/2008, έλεγχο στις παρακάτω επιχειρήσεις:
• (3) τρία Εστιατόρια στην Παναγιούδα.
• (4) τέσσερα Εστιατόρια στη Σκάλα Ν. Κυδωνιών.
• (1) ένα Εστιατόριο στο Πεταλίδι.
• (1) ένα Εστιατόριο στα Ξαμπέλια.
Επιβλήθηκε ποινική δίωξη σε μια από τις παραπάνω μονάδες μαζικής εστίασης διότι ανευρέθηκαν αλιεύματα χωρίς να συντηρούνται στην ενδεδειγμένη θερμοκρασία συντήρησης.
Επίσης, στις 22/7/2008, ελέγθηκαν οι παρακάτω επιχειρήσεις:
• (1) μία Ψυκτική αποθήκη στη Λάρσο Μυτιλήνης.
• (1) ένα Κρεοπωλείο στην Καλλονή Λέσβου.
• (4) τέσσερα Εστιατόρια στη Σκάλα Καλλονής Λέσβου.
Οι ανωτέρω επιχειρήσεις πληρούσαν τους όρους των ορθών παρασκευαστικών πρακτικών και των ορθών πρακτικών υγιεινής.